- Pike - 1 Piece (cabeza e cola)
- Arco - 1 peza
- Cenoria - 1 peza
- Patacas - 3-4 pezas
- Gramos de sêmola - 2 Art. culleres
- Lemon - 1 peza
- Bay Leaf - 1 peza
- Eneldo verduras, perexil - 100 gramos
- Sal - 1 cucharadita (a gusto)
- Auga - 2 litros
Poñemos un pote de auga no lume e, mentres o auga ferve, levarémonos. Un bo ben, meu, cortou a cabeza e a cola. Non esqueza eliminar as branquias. Tamén limpo as miñas cenorias. Lo frotamos cun ralador fino. Nós limpo e cebola shinkuem. Axiña que a auga ferve, sal e lánzaa na boca, as cenorias e as cenorias. Limpiamos as patacas, as minas e cortadas en cubos. Envialo á tixola despois doutras verduras. Despois de 10 minutos todas as verduras estarán case listas. Se o desexa, pode sacar o peixe do caldo. Adormecemos no oído fervendo do manga e deixámolo pasar por uns 5 minutos. Agregue os greens, a folla de loureiro e trae o sabor desexado. Engade unha culler de sopa de zume de limón e apague a cociña. A orella está lista!
Porcións: 4-5