- ovos - 2 pezas
- maionesa - 1 ª. unha cullerada
- chile - 1 Art. culler (esmagado enlatado)
- allo - 0.25 cucharaditas (esmagado)
- sal - 0.25 cucharaditas
- salsa "Salsa" - 2 Art. culleres
- cebolas verdes - 1 peza (plumas verdes cortadas)
- aceitunas sen pedras - 2 pezas
- pementa negra - 1 a gusto
1. Os ovos ferver fortemente, poñer en auga fría para arrefriar máis rápido e mellor limpalo. Descasca-los, suavemente lámina e agite a xema nunha tixela separada. As metades da proteína plegadas por separado. 2. Nun bol separado, amasar as xemas con especias, maionesa, pementa, sal e allo. 3. Enche a mestura de ovo cunha mestura de xema. Vestir suavemente con salsa, a metade das olivas e as cebolas verdes. Poñer na neveira antes de servir. Bon appetit!
Porcións: 2