- crema agria - 2 elementos. culleres
- peito de polo - 1 peza (medio)
- sal e pementa - 1 pizca (a gusto)
- cebola - 1 peza (medio)
- allo - 2 dentes
- limón - 0,25 pezas
- ovo - 1 peza
- bunnza - 150 gramos
- arroz - 0,5 vidro (cocido)
- raíz de apio - 100 gramos
1. Para preparar a ensalada, necesitamos un diámetro diferente do anel e un prato, polo que o aceite a aceite lixeiro. Demasiada placa que non necesitamos. Limpemos e cortamos as cebolas con aneis, enchemos con zume de limón. Durante aproximadamente quince minutos, a cebola debe ser infundida nesta pila. 2. Separar os aneis de cebola e solapalos, poñer uns aneis no prato. Esta será a base da ensalada. 3. Enxágüe o arroz e xérase no auga nunha pota. Preparado para cociñar a lume baixo. En arroz, engade temperado e sal. No arco, instálase o anel máis grande e deposita o arroz alí. 4. Enxágüe o peito de polo e ferva-o con pementa negra, engade a folla de loureiro, a cenoria e a cenoria. Cando se cociña o pollo, peléa a pel e a carne está separada dos ósos. Cortámosnos en pequenos cubos e sal. Mesturar co allo (presionado). Dende a parte superior do primeiro anel poñemos o segundo e poñemos a carne alí, ben o perforamos. Picar finamente o queixo (brynza). Brynza non debe estar moi salgado. Rebanadas de queixo para decorar os bordos da tarxeta. Frotemos a raíz do apio nun gran ralador. Un pouco de salgadura. Poña o anel máis pequeno e coloque o apio alí. 6. Desde a parte inferior, elimina os aneis. Poñamos unhas pezas de ovo cocido e un pouco de crema agria no lado.
Porcións: 6