Pan rico con queixo marmóreo A idea do pan rápido está a gañar popularidade. Por suposto, ninguén cancelou un pan de fermento real. Certamente, moita xente quere frescas frescas e fragantes, mesturas quentes ... Pero o pan de levadura é unha perda de tempo (certamente non en balde!), Que a miúdo non se pode atopar. De forma moi diferente, a situación con pan rápido ... Por suposto, tal cocción non está exactamente nas nosas tradicións, probablemente alguén a chamará - bolo sen azucre. Pero créame, este é un tipo de substituto digno de pan de fermento real. Para deixar ben claro, digamos: o pan rápido é un parente directo de muffins (unha pitada de unsweeted). A masa é amasada polo método de mestura de ingredientes secos e líquidos. Este pan facilmente toma calquera forma - dependendo dos pratos que dispoñan (nos moldes para muffins, tamén se sente ben).
Ingredientes:- Fariña, trigo 270 g
- Po de cocción 10g
- Mostaza terra seca 5 g
- Pozo de paprika doce 5 g
- Sugar 10 g
- Sal 2,5 g
- Queixo de mármore 250 gr
- Ovos de polo 2 pezas.
- Leite 225 ml
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 40 ml
- Paso 1 Para facer ese pan, tome: ovos, leite, aceite vexetal, fariña, po de asado, mostaza seca, paprika seca, azucre, sal, queixo marmório.
- Paso 2 Precalienta o forno a 175 ° C. Nunha tigela, mestura os ingredientes secos: fariña, mostaza, pimentón, po de cocción, azucre e sal.
- Paso 3 Ralé o queixo nun ralador.
- Paso 4 Engádeo aos ingredientes secos. Mesturar
- Paso 5 Nun bol separado, mestura os ingredientes líquidos: ovos, leite, aceite vexetal.
- Paso 6: Despeje a parte líquida nun seco. Mestura suavemente (non moito tempo, recordemos que a fariña produce glute e, coa mestura longa, o pan será derribado).
- Paso 7 Transfira a masa ao molde. Poñer nun horno precalentado.
- Paso 8 Ás por 35-40 minutos a 175 ° C. A preparación debe ser verificada cun palito, debe saír do pan acabado seco. Fresco na grella. E sirva sobre a mesa.