Muffins pouco comúns con xamón e queixo

Nunha tigela grande, bata ovos, leite, mostaza, sal e pementa. O queixo é frotado en grandes ingredientes:

• Ovos - 4 pezas
• Leche - 3/4 de vidro
• Mostaza - 1ª. unha cullerada
• Sal, pementa - - A gusto
• Pan (cortado en dados) - 5 cuncas
• Queixo ralado - 1 vaso
• Pão (cubos) - 1/2 cunca
• Tomates de cereixa - 12 pezas

Instrucións

Nunha tigela grande, bata ovos, leite, mostaza, sal e pementa. Froita de queixo nun gran ralador, pan e xamón cortado en cubos. Mestura a masa de ovo con queixo, xamón e cubitos de pan. Mesturamos ben. A masa resultante está chea de moldes para muffins, poñemos a metade dos tomates cherry na parte superior. Ás por 25 minutos a 180 grados. Feito!

Porcións: 6-8