Receita para cociñar feixón verde con champiñones A receita para o salgueiro proposto de feixóns e cogomelos é moi sinxela e facilmente axudarache se só hai estes produtos. Para a súa preparación, necesítase os produtos máis simples de cebola, champignons e fideos conxelados, e no verán pódese usar feixón fresco ou, por exemplo, brotes novos de chícharos verdes. Este salteiro combina ben cun aderezo de mingau de trigo sarraceno e será un excelente complemento para calquera prato secundario nos días de xaxún. Como opción no proceso de extinción, pode engadir o zume de tomate eo prato será máis saturado e perfumado. Hoxe ofrecémoslle unha receita básica que pode cambiar de forma segura ao seu gusto e de acordo coa dispoñibilidade de produtos na heladera.
Ingredientes:- Champiñones de setas 300 g
- Faba conxelada, conxelada 200 g
- Cebolas 1 pc.
- Aceite de oliva 4 culleres de sopa. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Sal 2 pinch
- Paso 1 Para preparar o adorno, tome as xemas conxeladas, cogomelos, manteiga, cebola e especias.
- Paso 2 Os cogomelos son ben lavados e cortados en 4-6 pezas, cortan a cebola en semicírculos finos.
- Paso 3 Nunha tixola, quentar 3-4 culleres de sopa de aceite de oliva e frite as cebolas e os cogomelos ata que se libere a humidade das cogomelos.
- Paso 4 A continuación, engade os feixóns conxelados lavados.
- 5. Manteña todo ben e engade as especias.
- Paso 6 Guisar todo a lume medio ata que os grans estean listos. Pode servir salteado tanto frío como quente.