- Carne picada - 500 gramos
- Arco - 1 peza
- Milk - 500 millilitros
- Ovos - 2 pezas
- Azucre - 1 Arte. unha cullerada
- Soda - 1 cucharadita
- Fariña - 200 gramos
- Aceite vexetal - 4 elementos. culleres (2 culleres de sopa - en masa, 2 culleres de sopa para fritir).
A pesar de panqueiques con carne picada e prato sen pretensións, pero amado por moitos. Sempre é moi importante saber como preparar panqueques con carne picada correctamente, porque moitas veces as panqueiques son rasgadas, pegándose a unha tixola, entón o recheo de panqueiques non ten ... Pero se segues esta receita sinxela de panqueiques con carne picada, non debería haber ningún problema :) Entón , imos! 1. Primeiro, por suposto, imos cociñar panqueiques. E carne picada ata que descongelemos a temperatura ambiente. 2. Nunha tigela grande, bata un pouco os ovos con azucre, sal e aceite vexetal. Despeje o leite, engade o refresco e mézclese nuevamente. 3. Poñer a fariña gradualmente, sen deixar de remover, ata que consigamos unha masa lisa e líquida sen grumos. 4. Calentar a tixola con manteiga e fritir as panquecas a ambos os dous lados. Un punto importante: por unha receita de panqueques con carne picada, necesitamos panqueques fortes que poden soportar a carga do recheo e non se rompen, polo que pode verter un pouco máis da proba na pota do que adoita facer :) Deixar as nosas panqueiques para refrescarse cara ao lado e por agora, recheo. 1. Aquí, tamén, todo é moi sinxelo: cortemos as cebolas e fainos en carne picada. Poñemos unha tixola con aceite vexetal. 2. Como o aceite quenta, nun lume bastante forte, frite carne picada con cebola ata que o exceso de auga sae. Reducimos o lume e mantémolo baixo a tapa uns 20 minutos. 3. Se o recheo está seco, - nesta clásica receita de panqueques con carne picada, pode engadir outros ingredientes, como a pasta de tomate ou o caldo, que se pode engadir ao recheo durante asar. 4. Como preparar o noso mince - nós poñemos o recheo en cada panqueta, coidadosamente e ben envolto. E todo, agora podes servir á mesa. E é posible e un pouco máis (non máis de 10 minutos) para mantelos nun forno acalorado. Espero que che guste a combinación de picaduras de carne picada con panqueiques, e podes melloralo aínda máis, porque cada ama de casa debe ter o seu propio segredo de cociñar panqueiques con carne picada, así que vai por iso :)
Porcións: 5-7