Panquecas con cereixas

Nun recipiente, a unha velocidade media do mezclador, leva levemente o queixo crema. Engadir aos ingredientes batidos:

• Cereza encauzada - 500 gramos
• Pancakes sobre leite - 10 pezas
• Queixo cremoso - 200 gramos
• Po de azucre - 1/4 cunca
• Esencia de vainilla - 1/4 cucharaditas
• Crema gorda - 1/4 cunca

Instrucións

Nun recipiente, a unha velocidade media do mezclador, leva levemente o queixo crema. Engadir o po de azucre e a esencia de vainilla ao queixo de nata. Bater nuevamente ata formar unha masa cremosa uniforme. Separar a crema por separado. Mesturar coidadosamente a crema con crema batida. Na saída debe obter unha crema moi grosa. Tomamos unha panqueca, engrasámola con crema cocida. Difunda as cereixas na panqueca. Convertémonos nun tubo. Cortemos cada tubo pola metade - e está listo. Podes servir panqueiques con cereixas coa crema restante ou con crema agria. Bon appetit!

Porcións: 4