Panqueiques de amidón

A receita para panqueiques de amidón: 1. Leite e ovos con antelación para eliminar da heladera. Ingredientes:

• Almidón de pataca - 200 gramos
• Leite - 400 gramos
• Ovos - 2 pezas
• Aceite vexetal - 2 elementos. culleres
• Azucre - 2 Art. culleres
• Sal - 0,5 culleres de té

Instrucións

A receita para as panquecas de amidón: 1. Elimine o leite e os ovos da heladera previamente para que estean a temperatura ambiente. Mestura ben o leite cos ovos. 2. Engade aceite, sal, azucre e amidón. O almidón no leite non se disolve, e as partículas de amidón flotarán nel baixo a forma dunha suspensión. Non teña medo diso. A masa resultará moi líquida e non viscosa. Pero cando a masa sae nunha tixola quente, engrúese. 3. Frite as panqueiques ata que estean listas de forma tradicional - nunha tixola a ambos os dous lados durante 2-3 minutos. Bon appetit!

Porcións: 4