- Fresa fresca - 600 gramos
- Crema (30-35%) - 400 mililitros
- Polvo de azucre - 1 vaso
- Vanillina - 1 pulo
Fresas frescas, crema e champaña arrefriada son unha excelente combinación. Xunto co teu amado ao contrario! Unha sobremesa clásica que sorprende coa súa simplicidade unha e outra vez e trae unha inmensa cantidade de alegría. A receita para cociñar é a seguinte. 1. Cool a crema. É aconsellable facelo durante o día, poñendo crema no andel inferior da nevera. 2. Lixa a crema cun mesturador nunha espuma grosa, introducindo gradualmente o azucre en po e a vainila. A crema debe dobrarse. Por certo, azoutando, un bol de crema pódese colocar noutro recipiente cheo de xeo. 3. Enxágüe as fresas baixo a billa, poñendo nun colador. Seca sobre a toalla. Debe secar completamente. Cortar bagas grandes. Pon as croquetas. Top con crema. Outra opción para servir é a nata no centro da tarxeta e as fresas enteiras. Tomamos a fresa pola hasta, enviala á crema e comémola. Agradable!
Porcións: 1-2