- Birdberry de terra - 150 gramos
- Leite - 250 mililitros
- Sugar - 350 gramos
- Ovo - 1 peza
- Po de cocción - 2 culleres de té (ou 1 cunca de refrixerante)
- Fariña - 150-200 gramos
- Sour Cream - 400 gramos
Para comezar, leve o leite a ebulición e ave a cereixa ave durante aproximadamente 2 horas, mexendo ao mesmo tempo. Mentres tanto, tritura o azucre co ovo ao branco, engade a cereixola e mestúrao todo xuntos. Agregue a mesma fariña e po para hornear e amasar a proba, que non debe ser moi espesa. A masa está dividida en 2 partes e, alternativamente, asar as tortas a unha temperatura de 180 graos por 15 minutos. Para a crema, azoute a crema azedo e azucre. No primeiro bolo ponse esta crema, despois o segundo bolo e engrasa de novo con crema. Podes decorar ao teu gusto.
Porcións: 12