Torta con mazás Ademais do delicioso sabor, as mazás teñen propiedades moi útiles e curativas. As mazás son as froitas máis comúns no noso país e é moi agradable que as mazás sexan extremadamente útiles e necesarias para a nosa saúde. Polo tanto, non será difícil preparar a torta todos os produtos necesarios. Este pastel de mazá é insanamente delicioso! A cortiza crujiente da masa fina combínase perfectamente cun rico recheo de mazá. O bolo pode ser servido como quente cunha bola de sorbete de vainilla e frío. O pastel é sinxelo de preparar e levará un pouco de tempo.
Ingredientes:- Fariña de Trigo 200 g
- Manteiga 100 g
- Sugar 40 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Vanillina 10g
- Apple 4 pezas.
- Manteiga de 50 g
- Sugar 100 g
- Lemon 1 pc.
- Paso 1 Para preparar unha torta de mazá francés, necesitas tomar manteiga, mazás, limón, fariña, azucre, ovos e vainillina.
- Paso 2 Primeiro, imos facer a proba. Tamizar a fariña nun bol grande.
- Paso 3 Fregando nunha manteiga de grater grande, mestura a fariña e a manteiga, suavemente, non froteches moito os dedos para que o aceite non se derrita.
- Paso 4 Engade o azucre, de novo ben, pero mestúreo suavemente coas mans, debes obter unha manteiga de manteiga.
- Paso 5 Separa as proteínas das xemas. Engadimos xemas e vanillina.
- Paso 6 e rolar rapidamente a masa no balón. Nós envólvalo nunha película de comida e colócao na heladera durante 30 minutos.
- Paso 7 Mentres tanto, coida o recheo. Limpemos as mazás da casca e eliminamos o núcleo. Cortemos mazás con lóbulos, espolvorearemos con zume de limón, para que as mazás non se escurecen.
- Paso 8 Tomamos a masa, rolda 5 cm máis grosa que o diámetro do molde. Para comodidade, arroxo a masa entre dúas follas de papel de cocción, polo que é moito máis fácil desplegar o tamaño correcto e sen problemas poñer a masa enrolada en forma.
- Paso 9 Transfira a masa ao molde. E presione os dedos suavemente para o formulario.
- Paso 10 Para eliminar a masa excesiva dos bordos, realizamos un rolamento no bordo do molde. Así que os bordos serán pares e fermosos
- Paso 11 Bonito póñense as mazás no formulario.
- Paso 12 Vierta a manteiga derretida e despois espolvorea con azucre. Para os amantes de canela, pode mesturar media culler de té de canela con azucre.
- Paso 13 Poñer o bolo nun horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos ou ata que a torta e as mazás estean douradas. Bon appetit!