- margarina - 250 gramos
- ovo - 3 pezas
- azucre - 1 vaso
- limón - 1 peza
- fariña - 2.5 cuncas
- Manteiga - 300 gramos
- Leche condensada - 300 gramos (1 pote)
- Vanillina - 1 a gusto
- sosa - 0,5 culleres de té
- azucre en po - 50 gramos
- merengue - 70 gramos
- confitería en po decorativa - 1 a gusto
- uvas - 1 a gusto
- doces - 2 pezas
Mestura un paquete de margarina suavizada con 1 vaso de azucre, mentres continúa batendo, engade 3 ovos, vinagre de sosa e ralladura rallada dun limón. Amase a masa engadindo 2,5 cuncas de fariña. Torcer 2 tortas nun horno precalentado a unha temperatura de 180-200 graos. Para a crema: 300 gramos de manteiga suavizada para látego cun frasco de leite condensado a unha masa homogénea e exuberante. Ao final engade a vanillina. Tartas enfriadas cortadas en forma de bolo. Baixa o bolo para poñer no bolo, mergúllalo con calquera xarope da mermelada. Aplique unha fina capa de crema para o bolo remojado. Coloque o seguinte bolo encima e tamén absorber e aplicar crema. Cortar os anacos do bolo nunha migura media e mesturala cunha pequena cantidade de crema. Da masa recibida para formar bólas do tamaño diferente. Poñelas con crema e colocar sobre os bolos en forma de boneco de neve - uns sobre os outros. Espolvoreo de azucre enriba. Decorar na parte superior con revestimentos decorativos. O nariz do boneco de neve está feito de pasas, ollos feitos de chocolate ou asperxidos. Manos de doces. Lado do bolo decora o merengue e as metades das uvas. Bon appetit !!!
Porcións: 10