Excelente e rápido para preparar unha decoración versátil. A pataca vólvese dourada debido á cúrcuma e ao paprika, e todo un ramo de especias fai que sexa moi perfumado. A pataca acabada é cociñada pola estrutura, xa que se cociña no forno de microondas no modo de microondas (sen a grella), que tamén minimiza o proceso de preparación - literalmente, en 20 minutos, a deliciosa aderezo está lista. O grao de pataca é mellor para levar féculas, o que rapidamente se ferve. Preparado deste xeito, as patacas pódense cociñar no forno.
Ingredientes:- Patacas 5 pezas.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 100 ml
- Allo 2 dentes
- Po de Paprika doce 0.75 Tsp.
- Turmeric 0,75 culler de té.
- Pimenta branca 4 pinch
- Tomé (tomiño) seco 2 culleres de té.
- Noz moscada en po con 0,25 culler de té.
- Sal de mar 1 g
- Paso 1 Para a preparación de patacas de ouro picantes necesitaremos patacas grandes (digestión rápida, variedade de almidón), aceite refinado, sal de mar, po de paprika, cúrcuma, allo, tomiño seco, pementa branca, noz moscada no chan.
- Paso 2 Limpar as patacas, lavar, cortar en rodajas grandes, rebanadas, cuéntalas coidadosamente cunha toalla de papel.
- Paso 3 Engade ao aceite de girasol de pataca refinado, sal de mar, pementa de pementa branca, noz moscada no chan, tomiño seco, paprika molida, cúrcuma.
- Paso 4 Mestúreos completamente coas mans para que cada peza de pataca estea cuberta de aceite e especias.
- Paso 5 Poñer nun forno de microondas. Colocámolo no microondas, púxenlle a potencia de 800 W eo tempo de 16 minutos.
- Paso 6 Moler o allo. 8 minutos despois do inicio da cocción, tomamos as patacas, mestúrelas suavemente, espolvorearemos co ajo e prepararemos os 8 minutos restantes. Despois da cocción, deixe as patacas no microondas xa desconectado durante outros 5 minutos.
- Paso 7 Servimos como prato auxiliar ou como prato independente en forma quente.