Brochetas de caballa

Inicialmente, necesitas amoldar o peixe e deixar só a cabeza e a cola. Ben friccionado Ingredientes:

• Allo - 8 dentes
• Vinagre - 4 ª. culleres
• Aceite - 4 elementos. culleres
• Azucre - 1 Arte. unha cullerada
• Sal - - A gusto
• Pimienta negra molida - - A gusto
• Pimenta de chile - - A gusto

Instrucións

Inicialmente, necesitas amoldar o peixe e deixar só a cabeza e a cola. Separe ben as especias, especialmente no interior. Picar finamente o allo e engadir ao vinagre, o azucre ea manteiga. Frega o peixe e déixeo por 1 hora, de cando en vez debe ser dobrado. Os peixes encolléronse no pincho e cociñan por todos lados en xeral uns 15 minutos. Engadimos vexetais frescos. O prato está listo! Bon appetit!

Porcións: 4