- Levadura seca - 1 cucharadita
- Sal - 2 culleres de té
- Azucre - 1 cucharadita
- Auga - 125 mililitros
- Aceite de oliva - 2 elementos. culleres
- Fariña - 160 gramos
- Un raciño de tomiño - 1 peza
- Allo - 3 dentes
Nós disolvemos a levadura nunha pequena cantidade de auga, tamén engadimos azucre. Deixar esta mestura durante 5-10 minutos. Tamén engadimos o aceite de oliva, unha cucharadita de sal e as restantes augas. Engade a fariña, mestura a masa. Debería resultar unha bela masa tan fermosa. Cubra a masa cun pano e sae por 2 horas. A continuación, a masa debe ser engadida un pouco máis - só un minuto. Rodar a masa nunha capa, espolvea con follas de tomiño, allo picado, un pouco de sal. Cubra cun pano, deixe reposar por outros 30 minutos, despois de que nos asememos ao forno durante 12 minutos a 220 grados. Feito!
Porcións: 5-7