A receita do "soño"

Ferva o leite nunha pota pequena. Despeje o arroz ao leite e cociña a lume lento Ingredientes:

• leite - 250 gramos
• arroz - 190 gramos
• azucre - 2 elementos. culleres
• Azucre de vainilla - 1 cucharadita
• licor de coco - 20 mililitros
• Fresa - 250 gramos
• zume de limón - 1 cucharadita
• azucre en po - 1 Art. unha cullerada

Instrucións

Ferva o leite nunha pota pequena. Despeje o arroz ao leite e cociña a lume lento durante 30 minutos. Engade azucre, azucre de vainilla e licor de coco, despois mesturar e arrefriar. Enxágüe as fresas, deixe de lado 1/2 para decorar o prato. Fai puré de amorodo mesturando bagas con zume de limón e azucre en po. Arrozar a cebola a partir de pequenos óvalos, poñer nun prato, verter o puré de amorodo e decorar coas bagas.

Porcións: 2