Chevapchichi

Ingredientes. A carne picada desprázase unha vez máis nun moedor de carne, con el desprazamos cebolas e che Ingredientes:

• Carne de porco ou carne picada - 500 gramos
• Bulbo - 1 peza
• Allo - 2-3 dentes
• Mestura de pemento - - A gusto
• Sal e pementa - A gusto
• Soda - 1/3 de cucharadita

Instrucións

Ingredientes. A carne picada volveuse a mover nunha moedor de carne, con ela roldamos cebolas e allo. Engadimos especias, sal, pementa, sosa para a carne picada resultante. Mesturamos ben. Agora, un pouco de astucia serbio. Facemos o seguinte dispositivo: cortar o pescozo da botella de plástico e achegarlle unha bolsa de plástico coa carne picada que preparamos. A continuación, espremer co pescozo destas salchichas de carne picada. No orixinal, Chevapchichi debe ser frito a lume aberto, con todo, só frite nosas salchichas nunha tixola nunha pequena cantidade de manteiga. Fritir literalmente 2-3 minutos a lume medio-alto. Bon appetit! :)

Porcións: 4