Paté de tomate

Prepare todos os ingredientes necesarios (non hai paprika na imaxe). Seguinte Ingredientes:

• Tomate - 2 pezas
• Allo - 1 dente
• Queixo - 100 gramos
• Paprika - 1/2 cucharadita
• Aceite de oliva - - A gusto
• Sal, pimienta moída - - A gusto
• Pimenta vermella - - A gusto (opcional)

Instrucións

Prepare todos os ingredientes necesarios (non hai paprika na imaxe). O seguinte paso é eliminar a pel do tomate. Para iso faremos pequenos cortes para o vegetal e non por moito tempo poñerémola en auga fervendo. A pel se pode eliminar facilmente. Fregar o queixo e picar o ajo. Cortar o tomate en 4 partes e eliminar as sementes. Para a preparación do paté, usaremos só a carne do tomate. Pon os tomates nun prato conveniente ou nun vaso de liquidificador, engade o allo e a pementa picante (a gusto). Batre a unha masa homogénea, Despeje un pouco de aceite. Na masa de tomate, engade o queixo, a sal, o pimentón, a pimienta. Volvemos a bater cada vez que se lava a limpeza. Paté preparado a partir de tomates que almacenamos na heladera.

Porcións: 3