Carnes de parella

1. Ferva as patacas nunha casca fresca e limpa. Mash á consistencia de puré e pep. Ingredientes:

• Pollo picado - 1 quilogramo
• pataca - 5 pezas
• ovos - 2 pezas

Instrucións

1. Ferva as patacas nunha casca fresca e limpa. Mesturar a consistencia de puré de patacas e mesturar co ovo batido. 2. Agregue a masa de galiña e agregue a mestura de pataca. Mesturar ata obter unha consistencia uniforme. 3. A partir da mestura resultante, cose as patacas e pórlas nun vapor. 4. Cocer as chuletas durante 30 minutos.

Porcións: 4