Pechuga de pollo con recheo Unha vez que se rechean peitos de pollo , inmediatamente quere "expandir os horizontes" e experimentar con todo tipo de recheo. Dende a experiencia exitosa, pode identificar peitos recheos con tomate e filete de albahaca e pollo con recheo de ricota. Esta vez, como ingredientes para a carne picada é verde, queixo parmesano e, por suposto, o ajo. E unha vez que todos estes produtos son amados polos chefs italianos, o nome do prato foi recibido de forma adecuada. Debo describir o gusto? Probablemente todos estes intentos están condenados ao fracaso. Neste caso, o mellor que hai que facer é cociñar este prato e tratalos aos invitados. Entón, eles van expresar a súa admiración para ti. E isto, debes aceptar, é o eloxio máis agradable para ti eo prato á vez.
Ingredientes:- Pechuga de pollo 1000g
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Sal 0,25 culler de té.
- Pepper black ground 4 pinch
- Perejil fresco 0.25 racimo
- Albahaca fresco verde 0.25 manojos
- Queixo parmesano 30 g
- Dentículos de allo 3
- Aceite de oliva 1 cda. l.
- Paso 1 Para preparar este prato: mitades de peitos de polo, verduras (perexil, albahaca), allo, crema agria, aceite de oliva, queixo parmesano.
- Paso 2 Cortar as follas de perejil e albahaca das puntas e colocarlas na tixola. Engadir o queixo parmesano, o allo pelado. Todos os ingredientes son moídos. Verter no aceite de oliva e moer de novo.
- Paso 3 Ao final, debes obter unha pasta viscosa.
- Paso 4 As metades de peito de pollo cortadas, pero non cortan ata o final. Para obter un "peto". Sal e pementa de polo a ambos os dous lados.
- Paso 5 Encha os "petos" de galiña con pasta verde.
- Paso 6 Apretar e pechar os bordos dos dentes.
- Paso 7 Engrasar a bandexa de cocción con crema de leite e pechuga de pollo. Tamén deben ser manchadas con crema de leite e espolvoreadas con pementa negra fresca. Coloque a tixola no forno pre-Calefacción a 190 ° C durante 30-40 minutos.
- Paso 8 Ferva os peitos horneados un pouco e serve cun prato ou unha ensalada verde.