Bollos caseros con especias O queixo cottage é un produto universal, dietético e de alta proteína. Contén todos os aminoácidos esenciais e é facilmente absorbido polo corpo. Polo tanto, o queixo cottage é amplamente utilizado na cociña. Engadindo o queixo á masa mellora a súa estrutura, fai que os bollos estean máis húmidos e tenros. Verdes, cilantro, liño, sésamo e comiño dan aos bollos un sabor e sabor marabillosos. Eses bollos son perfectos para borscht ou sopa.
Ingredientes:- Fariña, trigo 300 g
- Cálido 50 gr
- Manteiga de 50 g
- Kefir 100 ml
- Ovos de polo 1 pc.
- Comiño seco 1 cucharadita.
- Cilantro molido 1 cucharadita.
- Perejil fresco 10 g
- Semente de liño 20 g
- Sésamo branco 20 g
- Soda 3 g
- Sal 5 g
- Po de pementa negra 2 g
- Sugar 1 cdita.
- Paso 1 Para a preparación de bolos necesitamos queixo cottage, fariña, kefir, azucre, sal, aceite, perexil, sementes de liño, sésamo e ovos.
- Paso 2 Queixo cottage queixo con manteiga, sal e herbas picadas.
- Paso 3 Engade o comiño, cilantro, pementa.
- Paso 4 Engadir o ovo, kefir, sosa, fariña.
- Paso 5: Amasar a masa e dividir en pequenos anacos.
- 6. Pasa un lado dos rolos nun prato cunha mestura de sementes de lino e sésamo.
- 7. Pon o formulario co papel de cociña. Poña os bollos en forma preparada.
- Paso 8 Cocea bollos durante 25 minutos a 180 ° C.