Mannick no multivariado

Mollar o mango en kefir e deixar por 1 hora. Despois dunha hora, agregue aos ovos de sêmola e sosa (por iso aos ingredientes: Instrucións

Mollar o mango en kefir e deixar por 1 hora. Despois dunha hora, engade ovos e sosa á sêmola (xa que usamos produtos de leite azedo, non é necesario extinguir a sosa). Derrever a manteiga e verter nunha mestura de ovos e manga. Espolvoree o azucre ao seu carón. Fariña amarga e engádese ao resto dos produtos. Tome a batidora e bata a mestura ben. Neste paso pode engadir calquera recheo: pasas, froitas, froitos secos, etc. Aquí vou amosar como preparar unha versión clásica do mannik sen recheo. Lubricar a tixela do multivariño cun pequeno anaco de manteiga e botar a mestura batida. Establece o modo "Hornear" a 65 minutos. Despois do pitido, abra a tapa e permita que o maniquí recorra un pouco de tempo. Obter o mannik, decorar con azucre en po. Bon appetit!

Porcións: 6