- Filete de pica perca - 250 gramos
- Porros - 100 gramos
- Miel - 10 gramos
- Salsa de soia - 10 mililitros
- Brócolis - 200 gramos
- Pimenta doce - 1 peza
- Aceite de oliva - 50 mililitros
- Tomate fresco - 10 gramos
- Sal, especias - - A gusto
Pimienta búlgara clara de sementes, lave e corta a medio aneis. Lavar o brócoli, secar e desmontar nas inflorescencias. A hasta pode ser cortada con pratos. Separe o papel de pergamino nunha bandexa de cocción (ou nun vapor de vapor). No centro, coidadosamente organizar as inflorescencias de brócolis. Parte superior con filetes de perca lavada. A continuación, coloque os puerros rebanados. A última capa pon o pemento e as ramas de tomiño. Os bordos do envoltorio de pergamiño como un envoltorio de doces. Deixar a parte superior ajar (por vapor para deixar o peixe). A continuación, coloque un pemento doce - pode usarse para a decoración. Cociña o prato por un par de 20 minutos ou no forno ata que estea cocido (engade o aceite de oliva para evitar o secado do peixe). Non obstante, podes cociñar a salsa. Mestura a salsa de soia, o mel líquido eo aceite. Despeje a salsa de peixe 10 minutos despois do inicio da cocción (apagado). Cortar e servir pementa con peixe. Bon appetit!
Porcións: 2-3