- Filete de pollo - 500 gramos
- Cenoria - 1 peza
- Pimenta doce - 50 gramos
- Cebola - 50 gramos
- Calabacín ou calabacín - 100 gramos
- Frijoles - 100 gramos
- Tomates de cereixa - 100 gramos
- Queixo Mozzarella - 150 gramos
- Allo - 2 dentes
- Sal e pimienta - - A gusto
Filete de polo, cortado en filetes (500 gramos - 3-4 filetes). Lixeiro levemente, fregando con ajos espremidos, sal e pimienta, logo poñer nun prato de cocción. Todas as miñas verduras e limpas. As cenorias fregar nun gran ralador, tomate, calabacín e pemento cortado con grandes porcións, cebola - finamente. Engadir as xudías verdes ás verduras e mesturar. Legumes lixeiramente sal, mestura. Separe os legumes sobre o pollo no molde. Espolvoreo con queixo rallado encima. Poñémolo no forno e cocémolo durante uns 40 minutos a 200 grados (ata a prontidão). Servimos en quente. Bon appetit! :)
Porcións: 3-4