- Margarina - 1 vaso
- Crema - 1 vaso
- Azucre - 1 Arte. unha cullerada
- Fariña - 200 gramos
- Ovos - 2 pezas
- Soda - 1 cucharadita
- Framboesa - 200 gramos
- Cacao - 3 culleres de té
- Aditivos - 5 culleres de té (vainilla, vinagre, sal, cor de alimentos vermellos, azucre en po)
- Crema - 100 gramos (para bater)
En primeiro lugar debes filtrar a fariña xunto co sal. A continuación, nunha cunca separada, mestura: ovos, crema (non todos, 100 g deixan de cubrir), vainilla e vinagre, vinagre de sosa, que non se seca. Bata todo cun batidor ou un mezclador (á velocidade máis baixa). Nunha tigela, mestura a cor de alimentos vermellos eo cacao. Unha vez máis, nunha tigela separada, bata a manteiga suavizada, engade un pouco de harina, mestura ben. A continuación, engade esta solución á mestura de crema de ovos e bata de novo. Siga a engadir un pouco de fariña, ata que se use completamente. A continuación, engade o colorante con cacao e mézclate ben. Non esqueza precalentar o forno a 180 graos. A continuación, engrasa a manteca cun prato de cocción. Poñer a masa nun molde e coidadosamente nivelala cunha espátula ou un coitelo de mesa. O pastel debe ser cocido durante uns 20 minutos. Despois de poñer o bolo fóra da forma na tarxeta de corte e deixalo reposar durante 20 minutos para refrescarlo. Por último, cubra a torta cun esmalte previamente preparado de crema e po de azucre. Para decorar o pastel pode usar frambuesas ou outros.
Porcións: 8-14