Prikumskie reto

Corte a carne en pequenos cubos. Poñer en auga fervendo e deixar ferver ata a metade de rematar. Ingredientes:

• Carne de vaca - 800 gramos
• Cebola - 2-3 pezas
• Pasta de tomate - 2 elementos. culleres
• Allo, greens - - A gusto
• Fariña - 1 Vidro
• Ovo - 1 peza
• Sal - - A gusto

Instrucións

Corte a carne en pequenos cubos. Poñer en auga fervendo e deixar ferver ata a metade cocida. Cebolas picadas e fritas ata douradas. A continuación, engade a pasta de tomate e cocido durante 4-5 minutos, mexendo. Lanzamos cebolas con tomate en caldo, despois de que nos dedicamos a corvos. Amasamos a masa de fariña, sal, ovos e auga morna (a auga ten preto de 3 culleres de sopa). 10 minutos antes de que finalice a sopa de cocción (é dicir, cando a carne estea case listo) tiramos pequenos anacos de masa no caldo: estes son os corvos. En poucos minutos deberían aparecer. Servir con herbas frescas picadas e ajo picado. Agradable!

Porcións: 7-8