Propiedades terapéuticas do soro de leite

O leite de leite está formado na produción de queixo cottage e non é inferior en utilidade a outros produtos lácteos. Calefacción de leite quente ou leite azedo, na superficie pódese ver un líquido amarelo-verdoso. Este é un soro de leite. Hoxe imos falar sobre as propiedades terapéuticas do soro de leite.

O soro de leite en esencia é de 94% de auga, eo resto son lactosa, proteína de soro de leite, graxa de leite e chamado azucre de leite. Lactosa: un hidratos de carbono útil que non se acumula no corpo e que non forma exceso de graxa e tamén responsable do funcionamento estable do estómago. As proteínas de soro conteñen aminoácidos únicos que son vitais para o corpo humano. Ademais, están implicados na síntese de proteínas sanguíneas. A graxa da leite é fácilmente digerida e mellora a actividade doutras encimas.
Contén máis de 200 compoñentes químicos naturais que o leite transmite durante o calentamiento: potasio, magnesio, calcio, fósforo, vitaminas B, vitamina C, A, E.
Un litro de soro contén dous terzos do requisito diario do corpo en calcio, case exclusivamente en vitamina B2 e 40% en potasio.
A utilidade do soro é innegable. Axuda aos riles a traballar, estabiliza o fígado, estimula as entrañas, evita o desenvolvemento da aterosclerose e reduce a inflamación.

Incluso os gregos antigos usaron o soro como un medio diurético, calmante e restaurador. Na Idade Media utilizouse para a diarrea, disentería, varias enfermidades da pel e intoxicacións.
O novo século trouxo os seus descubrimentos e novos usos deste produto milagroso: elimina as neuroses e axuda co estrés, aumenta a reactividade emocional dunha persoa. Pola presenza de vitaminas e minerais, o soro pódese comparar con froitas. Moitas veces, o leite de leite se usa para dietas e días de descarga: o contido de calorías é varias veces menor que o do leite e o contido de graxa é prácticamente cero, só un 0,2%. O uso deste produto lácteo está indicado en gastritis con pouca acidez e, se é necesario, excita a secreción das glándulas dixestivas. No intestino, normaliza a microflora e elimina os procesos putrefactivos causados ​​por produtos de baixa calidade e axuda a eliminar substancias tóxicas e exceso de colesterol do sangue.

Ademais da acción preventiva, o soro axuda a enfermidades como a arteriosclerose, a disfarcterose, o estreñimiento crónico, a hipertensión secundaria, a cardiosclerose, a estenocardia ea isquemia, os problemas respiratorios crónicos (sinusite, bronquite, pneumonía), diabetes mellitus, varias lesións cutáneas (a partir de graxa pel para psoríase e alerxias alimentarias). Nas enfermidades asociadas ao sistema reprodutivo feminino (cistite, infección da microflora, herpes), ten un efecto de restauración e soporte.

Un vaso de soro ao día fortalece o sistema inmunitario. É especialmente útil para nenos e persoas maiores. No alimento para bebés, este produto lácteo emprégase para substituír parcialmente o leite materno. E para as persoas que padecen obesidade, recoméndase como un dos compoñentes da nutrición correctiva. O aumento do contido dos antioxidantes diminúe o envellecemento do corpo.

O leite de leite pode atoparse en calquera tenda ou cociñarse a ti mesmo. Son moi populares os chamados "bio" - cócteles ou sobremesas de froitas baseados nel.
A cosmetología moderna tamén utiliza a vitalidade do soro. Está baseado nunha variedade de cremas, máscaras faciais, xampus, balsas e moito máis. Así, por exemplo, os xampus baseados no soro de leite reforzan a estrutura do cabelo e danlle volume. Moitas veces, o soro de leite se usa para tratar a psoriase e debilitar as lámpadas. Estudos recentes confirmaron a presenza de proteínas especiais de baixo contido molecular, responsables do crecemento e renovación das células do corpo. Como se pode ver, as propiedades terapéuticas do soro de leite son moi importantes para o corpo humano.