Mostaza: a salsa perfecta para a carne de porco Porco con canela e mostaza - prato tan saboroso que durante a cocción todos correrán coa saliva. Agardar que a carne de porco con mostaza no forno sexa unha tortura moi doce. O prato é moi sinxelo, pero a combinación de carne de porco e mostaza picante demostrou ser o máis armonioso posible. O segredo é que a mostaza fai que o carne de porco increíblemente tenra e suculenta, e durante o tratamento térmico toda a súa nitidez desapareza, así que non se preocupe que o prato resultará afiado pola mostaza. O ajo revelará a súa fragrancia e en combinación perfecta combinarase con canela picante, que lle dará todo o prato "Porco coa mostaza" un sabor exquisito e indescriptible. Probe cociñar carne de porco con mostaza polo menos unha vez e xa non esquecerá este marabilloso prato. E todo está preparado de forma moi sinxela, unha vez máis confirmando o famoso dito sobre todo o xenio ... Entón, instrucións paso a paso para un prato de porco con mostaza e canela.
Ingredientes:- Lombo de porco 600 g
- Mostaza 5 culleres de sopa.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 4 cdas. l.
- Dentitos de allo 6
- Canela en po 2 cucharaditas.
- Perejil fresco 1 racimo
- Pepper black ground 2 pinch
- Sal 2 cucharaditas.
- Paso 1 Lavar e secar a carne de porco, logo cortar en lonchas aproximadamente 1 cm de grosor, repeler un pouco, espolvorear abundantemente con 5-6 culleres de sopa de mostaza, cubrir cunha folla de alimento e poñer na heladera durante 40-50 minutos.
- Paso 2 Esmagar 6 dentes de allo e mesturalo con 4-5 culleres de sopa. l. aceite de xirasol, 1-2 pementos de pementa negra, 2 culleres de sopa. canela e 2 culleres de té. sal.
- Paso 3 Lubricar a mestura resultante con cada peza de carne de porco en conserva, despois colócaa nunha tixola de cocción profunda e cubra con papel de cocción. Poñer nun horno precalentado a 200 ° C e cociñar durante 30-40 minutos.