Cookies de queixo cottage con canela Apenas hai persoas que non lles gustan os bolos caseros. Pero hai moitos que non lles gusta o queixo cottage, especialmente os nenos. Pero son eles os que necesitan este produto para o seu crecemento e desenvolvemento normal. Pero a miúdo tales "prexudiciais" dos nenos convértense nunha fonte de inspiración culinaria para as súas nais, que a todos os custos queren alimentar ao seu amado fillo un alimento sabroso e saudable. E ao final, os favoritos son amados por toda a familia de golosinas. Galletas de queixo cottage - este é o caso. Extraordinariamente tenra, suave, pode converterse nun excelente almorzo se comelo cun vaso de leite ou cacao ou unha marabillosa sobremesa. Polo tanto, sempre que teña queixo cottage no teu frigorífico, non dubides en usalo para facer unha galleta de manteiga. Isto aforrará o diñeiro e traerá alegría a casa. E non teña medo de involucrar os nenos no proceso. Deixalos cortar galletas con moldes ou moldear unha masa preparada dunha figurilla - entón teráno con aínda maior pracer. Nas galletas de curas, podes engadir noces ralentizadas, chips de chocolate, cacao, pasas, froitos secos ou rallados. E cada vez para recibir un novo gusto e un novo pracer.
Ingredientes:- Fariña de trigo 2.5 culleres de sopa.
- Manteiga de 150 g
- Cuajada 200 g
- Sugar 0,5 culleres de sopa.
- Azucre marrón 0,25 culleres de sopa.
- Canela en po 2 cucharaditas.
- Raisin light 2 handful
- Paso 1 Para preparar a masa de repostería, necesitas fariña, manteiga, queixo cottage e azucre e para o recheo de pasas, canela e azucre mascavo.
- Paso 2 Cortar a manteiga a temperatura ambiente en anacos e combinar coa cuajada.
- Paso 3 Mestura ata que estea lisa.
- Paso 4: engade a fariña eo azucre.
- Paso 5 Mestura ben a masa, debe ser homoxénea. Poñer na heladera durante 30 minutos.
- Paso 6 Para o recheo, combine o azucre mascavo, 2-3 cucharaditas de canela molida e 1-2 empuñados de pasas sen pozos.
- Paso 7 Saia ao redor de 1/3 da masa e executa-lo con un rolo nunha capa delgada.
- Paso 8 Corte-lo para que os rectángulos estean feitos.
- Paso 9 Cubra a pota con papel de pergamino e graxa con manteiga. Poña "rectángulos" "bos", pezas sen éxito para conectarse á proba principal e repetir os pasos 7 e 8.
- Paso 10 Poña 1 cucharadita de recheo en cada base.
- Paso 11 Arriba cun segundo rectángulo.
- Paso 12 Combina os bordos da cookie, presionándoos cun garfo. Prema ben que a masa pegada e que o recheo "non se esgotou" durante a cocción.
- Paso 13 Coloque as cookies na bandexa de cocción para que os bordos non se toquen entre si - resulta 18-20 pezas. Desde arriba pódese espolvorear co azucre, que queda do recheo.
- Paso 14 Ás nun horno precalentado a 200 ° C por 15-20 minutos ata ouro.