Bolos de manteiga con canela, receita fotográfica

Cociñar delicioso e tierno fusión na boca, os bollos con canela poden aprender mesmo a amante máis perezosa e torpe. O principal é escoller a receita correcta e observar todas as proporcións. E o noso artigo axudaralle a facelo, onde atoparás as receitas comprobadas dos máis deliciosos rollos caseiros de canela.

Contidos

Pastelería rápida con receita de canela con foto Pastelería con canela Pastelería con canela e pasas

Bolos saborizados con canela e pasas

A masa para esta receita é adecuada non só para a cocción de sobremesas, senón tamén para os bollos non azucrados, por exemplo, con queixo ou comiño. O recheo tamén pode ser ao teu gusto: pasas, amapolas, azucre, noces.

Para os bollos con canela necesitarás:

• leite - 400 ml
• ovos - 2 pezas
• canela - 2 sobres
• margarina - 100 gr
• azucre - 250 gr
• leite seco - 1 sobre
• fariña - 400 gr
• aceite vexetal -1 cucharada. l.
• sal - 0,5 cucharadita de col.
• pasas - 100 gr

Método de preparación

1. En media cun vaso de leite quente diluír a levadura. Engadir 1 colher de sopa. l. azucre e un pouco de harina, deixe por 15 minutos.
2. Batre os ovos a partir de 3 culleres de sopa. l. azucre e sal.
3. Despeje a levadura nunha tigela e engade o leite restante, margarina derretida e mestura de ovo.
4. A continuación, comece a verter nunha pequena harina e mesturar a masa. Só debe quedarse un pouco nas túas mans. Cubra a masa cunha toalla e sae por 15 minutos.
5. Dividir a masa final en 2 porcións idénticas e rolar cada unha nunha capa de 2-3 cm de espesor.
6. Lubricar a masa con aceite vexetal (refinado) e espolvorear cunha mestura de canela e azucre. Tapa con pasas.
7. Forma un rolo. Corte en aproximadamente 12 pezas idénticas.
8. Coloque os bollos nunha tixola para asar cuberta con papel pergamino. Espolvoree os bollos con azucre.
9. Tornear pan con canela nun horno precalentado durante 180 minutos durante 15 minutos.

Bolos de levadura con canela

A masa de fermento é perfecta para facer diferentes bollos. Moitas amas de casa teñen medo de cociñalo, porque se preocupan que a masa non se levará ben e a cocción non funcionará. A nosa receita convenceuno de que a masa de fermento é fácil de preparar.

Para preparar rolos de levadura con canela, cómpre tomar:

• ovos - 2 pezas
• leite - 200 ml
• leite en bruto - 50 gr
• Manteiga - 250 gr
• fariña - 600-800 gr
• azucre - 200 g
• canela - 2 sobres
• sal - 0,5 cucharadita de col.

Método de preparación

1. No leite quente, engade levadura, 1 cda. l. azucre, margarina fundida, ovos, sal e media fariña. Mesturar ben e engadir a fariña restante.
2. Amasar a masa suave e inmediatamente comezar a facer bollos.
3. Rodar a masa nunha capa de aproximadamente 2 cm de espesor, engraver con margarina, espolvorear con azucre e canela.
4. Dobre a masa nun rolo axustado. Corte o rolo en porcións.
5. Coloque os bollos nunha tixola de graxa engraxada e deixe reposar durante 10 minutos.
6. Enviar bollos a un horno precalentado (180 graos) durante 20 minutos.

Rebanada rápida con canela, unha receita cunha foto

Para preparar rolos rápidos de masa, deberás:

1. pastelería ready-made - 1 paquete
2. Manteiga - 25 gr
3. azucre - 150 gr
4. canela - 30-50 gr

Método de preparación

1. Masa de sopa preparada a temperatura ambiente. Use un laminador para rolo nunha capa fina de 5 cm de espesor.
2. Poñer ben a masa coa manteiga suave.
3. Arriba con azucre e canela.
4. Forma o rolo e cortámolo en pequenos anacos.
5. Hornea a 180 grados durante uns 15-20 minutos.

Bon appetit con Cinnabon !