Hoxe en día, cada nai ten a súa propia elección: usar comida enlatada ou cociñar os propios fillos. E aquí hai regras de preparación.
Pero se aínda decides alimentar ao teu fillo con comida na casa, segue as regras:
- Os produtos deben ser frescos e de boa calidade. Sexa interesado, desde onde se transportaron os produtos e elixan os produtos de só fabricantes probados. Comprobe a data de caducidade ea composición do produto, non esqueza ler as etiquetas.
- Debe limpar a auga. Para preparar comida para nenos, non use auga da billa.
- Cociña a comida á vez. O prato recentemente preparado é nutritivo e saudable.
Receita para cociñar para nenos menores de un ano
Dareilles como preparar comidas saudables e simples para nenos ata un ano.
As sopas de puré e sopas prepáranse en caldo de verduras ou de carne co uso de patacas.
Puré de sopa de pataca
Ingredientes: tome 2 patacas, 5 gramos de manteiga, 100 gramos de leite e auga.
Preparación. Descartaremos as patacas e cortarémolas en anacos pequenos. Calefacción da auga e cociña a lume lento ata que estea cocido. A continuación, as patacas mestúranse e engadimos manteiga e leite quente. Enche con verduras picadas.
Sopa de verduras con pollo
Ingredientes: mollo de pollo de caldo, caldo filtrado. Lavaremos, limparemos e cortaremos finamente os legumes, poñelos en caldo. Preparado polo, verduras, verduras, trituradora, recheo de caldo de pollo.
Pratos de peixe
Á idade de ata 10 meses, os nenos introducen os peixes en forma de puré de patacas.
Puré de peixe
Tomé 150 gramos de Pollo ou Bacallau. Borre os ósos e enxágüe. Coloque o filete nun vapor e cociña debaixo da tapa durante 5 minutos sobre auga fervente. Se non hai vapor, imos ferver o peixe ou cocer no forno. Filete de peixe acabado esmagado nun liquidificador e mesturado cunha pequena cantidade de puré ou leite.
Peixe soufflé
Máis preto do ano preparamos un soufflé de bacallau. Limparemos o peixe dos ósos, deixámolo ferver e deixalo pasar polo molinillo de carne. Mestura cunha xema de ovo e un pouco de leite. Presentamos a mestura de claras claras. Coloque o soufflé nunha forma engrasada e coloque no forno durante 20 minutos.
Pratos de carne
Ademais do bebé de puré de carne prepáranse albóndigas de carne picada.
Albóndigas de terra
Tomamos ternera e limpas as películas. Un anaco de pan branco absorber no leite e deixalo a través da moedor de carne xunto coa carne. Para os nenos, a carne se despraza dúas veces por un amolador de carne por ata un ano. O reposto é mesturado con xema de ovo e con manteiga. Rodamos as bolas e poñelas nun vapor ou fervendo en auga fervendo.
Soufflé de carne
Para souffle usamos polo ou polo. Ferva a carne e deixala a través da moedor de carne. No recheo engade a xema de ovo, unha pequena harina, leite. Separadamente, romperemos a proteína e introducimos no recheo. Montaremos o molde de forno con aceite e encheremos o souffle. Ás no forno durante media hora.
Legumes
Os puré de verduras son unha fonte indispensable de fibra e nutrientes. As verduras máis axeitadas a esta idade para unha dieta infantil diaria son as patacas, as zanahorias, o brócoli e a coliflor.
Puro de calabacines e coliflor
Ingredientes: algunhas inflorescencias de coliflor, calabacín novo, xema e un pouco de manteiga.
Preparación. O calabacín e a coliflor rebanaremos en auga fervendo e fervendo durante 20 minutos. Dos vexetais, limparemos cun licuador ou as verduras frotaran o colador. Engade a manteiga, xema de ovo medio cocido, un pouco de caldo de verduras. Boa mestura.
Compota de froitos secos
Quede perfectamente a sede, é útil e saborosa.
Para 2 litros de auga necesitarás: 300 gramos de froitas secas (pasas, peras, mazás, Damasco secos, ameixas) .8 culleres de sopa. l. mel, un pouco de canela e limón. En auga fervente poñemos a canela e lavamos froitos secos, ao final poñemos pasas. Cociñamos durante 15 minutos. Retire do lume e fresco á temperatura ambiente. Engadir mel e 2 franxas de limón.
En conclusión, engadimos que para nenos ata un ano pode facer determinadas receitas para cociñar, para que os nenos reciban diferentes pratos sabrosos e saudables.