Pode introducir queixo cottage no menú de migas, a partir de oito meses (artificial, nenos con raquitismo ou anemia - antes). Dea media cucharadita. Aumenta gradualmente a dose para obtelo a 20 gramos por día en 3-4 días. No ano da miga debe comer 50 g de produto por día. Receitas sinxelas e rápidas de queixo cottage como o teu bebé.
Cal prefixo?
Malia a súa superfoodness e valor nutricional, o queixo cottage non é o alimento máis fácil. Os envases habituais para adultos, compras na tenda, o bebé non encaixa. Non é bo e comercial. É imposible verificar que tipo de leite e como se fai. É mellor usar un produto especial para nenos preparado en tendas de alimentos para bebés de plantas leiteiras. Pode ter un contido de graxa diferente: desde o 3,8% (lácteo) ata o 10% (cremoso). Delgado, movéndose ou simplemente recuperado dun bebé enfermo para ofrecer máis que o queixo queixo, necesita máis forza. Non obstante, non esaxere coa dose. Se o bebé está demasiado gordo, elixe máis opcións alimentarias. A cuajada de froitas en forma de puré de patacas ou con anacos enteiros de froitas seguramente complacerá o seu gourmet. Pero é todo despois. E para os primeiros comidas complementarias, o queixo cottage fará sen aditivos. Lea atentamente a etiqueta do paquete: non debe conter colorantes, conservantes ou aromatizantes. Pero o produto natural se deteriora rápidamente, polo que non se pode ofrecer o contido medio da caixa por segunda vez. Queixo cottage contraindicado para bebés que padecen intolerancia á proteína do leite de vaca e enfermidade renal. Con alerxias, terás que abandonar os recheos de froitas.
Cociñando a nós mesmos
A tecnoloxía de cociñar o queixo cotián no seu conxunto non cambiou durante moitos séculos. Podes facelo a partir de kefir ou leite fresco (preferiblemente fogar, desde a vaca "familiar"), dándolle un agrio. Para acelerar o proceso, engade leite ao fermento, kefir ou crema agria. É recomendable que fale co seu médico o tipo de levadura. A continuación, precalentar nun baño de auga ata cala e inclinación á Gaze. Así, vostede mesmo pode preparar a cantidade necesaria de produto fresco da consistencia desexada.
Vermicelli de mascar
- 2 culleres de sopa. culleres de fideos
- 1 cda. unha cullerada de queixo cottage
- 1/2 cucharadita de culler de manteiga
Preparación:
Fideos vermiculados ou calquera outra pasta (preferentemente pequeno calibre). Curva a cuncha a través dunha peneira. Mesturar cos vermicelli terminados, condimentar cun anaco de manteiga (se a partir do frigorífico, pre-fundir). Podes engadir un pouco de eneldo picado.
Boliñas de doce
- 50 g de queixo cottage
- 2 culleres de fariña
- 1 cda. culler de fariña de avea
- media ovo
- 1 cucharadita de azucre
Queixo cottage fregar a través dunha peneira, engade fariña, avea, ovo e azucre. Mestura completamente todos os ingredientes, forme boliñas pequenas. Poñelas en auga fervente e fervelas ata que estean cocidas (pero non máis de 2 minutos despois de que aparezan). Lixeiramente fría para que non se queima a miga, colocada nun prato, campos con manteiga, crema de leite ou salsa de froitas.
Postre con mazá e pera
- 50 g de queixo cottage
- media banana e mazá
- 1 cucharadita de azucre
Preparación:
Inicio ou compras na tenda de queixo cottage a través dunha peneira para que sexa máis suave. Cortar a mazá nun pequeno ralador e mesturar a banana cunha bifurcación ata que se forme un puré homogéneo. Agora mesturar coidadosamente as degustacións de vitaminas co resto. En vez de froitas, pode usar cenorias, que son tan necesarias para a saúde dos ollos pequenos. Para iso, tome 1 raíz pequena, cepillo, sodio cun ralador fino, engádese ao requeixo. Mesturar ben ata formar unha masa homogénea. Unha banana, unha mazá ou unha zanahoria doces por si mesmas contén unha cantidade suficiente de fructosa natural. Pero se un pouco caprichoso parece pequeno, coloque unha cucharadita de azucre (recordemos que o azucre e a sal son mellores para entrar despois dun ano).