Cacerola de pataca con puerro Cazola de pataca con porro, crema agria, ovo, leite e queixo, abundante en salpicón de sementes de cabaza, combina perfectamente con carne e peixe. A cazuela pode actuar e como prato independente. Esta receita é para 4 persoas. Prepárase un prato nun forno de vapor a vapor - Steam. Tente amosar a receita con tanto detalle como sexa posible. Se che interesa, podemos intentar adaptar a receita ao teu forno. Pero, quizais xa teña esta técnica, pero non tes receita, entón esta receita é para ti. Agardo os seus comentarios e toda a inspiración culinaria.
Ingredientes:- Patacas 1000 g
- Porros 1 pc.
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Noz moscada 3 gr
- Sementes de cabaza 2 culleres de sopa. l.
- Queixo duro 100 g
- Leite 150 ml
- Crema amarga 180 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Pepper black ground 2 pinch
- Paso 1 Prepare os ingredientes: patacas rápidamente fervidas, porros enteiros, ovo, queixo duro, crema agria, leite, noz moscada, sal e pementa.
- Paso 2 Limparemos as patacas e cortáronas en arruelas cun ancho de 3-5 mm. As cebolas son limpas do endurecemento e cortámolas da mesma forma con arandelas cun ancho de 1 cm.
- 3. Mestura a crema de leite co leite.
- Paso 4 Engadiremos un ovo, queixo ralado, noz moscada co noso sabor, sal e pimienta a gusto. Mesturámoslo.
- Paso 5 Nos pratos resistentes á calor puxemos as patacas con cebola e servimos a salsa uniforme. Mesturámoslo.
- Paso 6 A continuación, veremos as sementes de cabaza na parte superior.
- Paso 7 Poña os pratos en 2 estantes desde abaixo nun armario frío. Fixamos o programa "aire quente húmido" a 200 ° C, 30 minutos. A continuación, cambia o programa a "aire quente" 180 ° C durante 15 minutos.
- Paso 8 Servimos inmediatamente a cazola sobre a mesa, como prato independente ou como prato. Bon appetit!