Repolo en masa

A metade dun xefe repolo suavemente dividindo as mans nas follas. Enxágüeos, logo aos ingredientes:

• Xefe de col - 0.5 pezas
• Sal - - A gusto
• Ovo - 2 pezas
• Fariña - 50 gramos
• Aceite vexetal - 50 mililitros

Instrucións

A metade dun xefe repolo suavemente dividindo as mans nas follas. Enxágonos e logo poñelos en auga fervendo salgada e cociña ata a metade cocida. Facemos ovos: bata os ovos batendo e engade a fariña eo sal. Mestura ben ata que estea lisa. Cada folla fervida á metade da preparación da repolo que nos mergullamos na masa. Fritir en aceite vexetal morno ata marrón dourado. Cando está dourada - podes tirar do lume. A col en masa está lista!

Porcións: 3-4