- Unha mestura de sabio e cebola - 75 gramos
- Bacon - 12 pezas (tira)
- Carne de porco - 250 gramos
- Picado de carne - 250 gramos
- Rábano picante - 2 Art. culleres
- Xarope de xarope - 4 elementos. culleres
Despeje a mestura de sabio e cebola con auga fervente (250 ml) e deixe arrefriar un pouco. Tamén prenda o forno a 200 ° C. Lubrique a superficie do molde con aceite de oliva e coloque as tiras de touciño para que as tiras esténdense máis alá dos bordos do molde. Nun bol, mestura carne de porco e carne de porco, unha mestura de sabio e cebola, rabanete. Mestura ben. Cubra o forcado con puntas colgantes. E mandámolo ao forno durante 40-45 minutos. O rolo debe ser cocido ata que estea crujiente. Entón podes rolar ligeramente nunha tixola ou nunha grella. Enfríbao. Dividir en porcións e servir con xarope de cranberry.
Porcións: 5-6