Sobremesas cremosas Aínda así, unha cereza recentemente conxelada sen pozos é algo. E pódelo poñer en tortas e boliñas con cereixa no inverno para esculpir e as sobremesas son varias para compoñer ... Propúxolles preparar unha marabillosa sobremesa de cereixas con crema e leite. As cerezas non poden ser descongeladas de antemán. Na temporada de bagas e froitas, por suposto, pode e debe tomar froitas frescas, as cereixas poden ser substituídas por amorodos, framboesas. Só neste caso, se hai contraindicacións para as pequenas sementes existentes, é necesario limpar a masa de baga, batida con nata, a través dun filtro fino. Podes decorar a sobremesa que che guste: cubra con chantilly, engade chocolate ou simplemente espolvoreo con chocolate ralado (pode negro ou tamén branco). Pero o cereal de cóctel desta sobremesa será máis que axeitado.
Ingredientes:- Cherry conxelado 200 g
- Leite 250 ml
- Crema 200 ml
- Sugar 3 culleres de sopa. l.
- Xelatina 15 g
- Paso 1 Prepare unha cereixa conxelada, crema 15%, leite, azucre e gelatina.
- Paso 2 Cereza e nata nunha licuadora.
- Paso 3 Debes obter unha masa homoxénea de fermosa cor rosa. Poñer na heladera.
- Paso 4 Levántese a leite xunto co azucre. Deixar arrefriar a temperatura ambiente. Engade a xelatina, despois de 15 minutos, cando se inflama un pouco para quentar o leite e revolver. A xelatina debe disolverse.
- Paso 5 Engade a mestura de gelatina e leite á cremosa cereixa. Mesturar Verte nun recipiente de volume axeitado e poñelo no frigorífico durante un par de horas.
- Paso 6 Recibín 2 porcións de todo dereito e un pequeno "extra". Postre listo para decorar ao teu gusto.