Rolo de peitos de pollo no forno Extraordinariamente aromático, delicioso e fermoso rolo de pollo con sabor e queixo duro. Este rolo seguramente converterase nun adorno da túa mesa. Cortar en anacos finos, pode ser servido como un bocadillo de carne, segundo curso ou mesmo espallar en bocadillos! O sabio fresco impregna a carne de polo cunha aroma agradable e característico, e o queixo axuda a manter o formulario. Moi sabor, probalo!
Ingredientes:- Filete de pollo 650 g
- Queixo duro 120 g
- Salvia fresca 5 ramitas
- Allo 2 dentes
- Aceite de oliva 2 cdas. l.
- Sal 1 cucharadita.
- Pepper black ground 4 pinch
- Paso 1 Para facer o rolo de polo, necesitamos filetes de pollo, sabio fresco, queixo duro, allo, sal, pementa negra, aceite de oliva.
- Paso 2 Fritada de pollo lavado, limpo cunha toalla de papel e cortado en estratos.
- Paso 3 Superar ligeramente cada peza de carne, espolvorear con sal e pementa negra. Forte que non necesitas bater a carne!
- Paso 4 As porcións de filetes de pollo colócanse sobre unha folla de folla, formando unha capa rectangular sólida.
- Paso 5 Porque a carne presenta as follas do sabio.
- Paso 6 Espolvoreo con aceite de oliva.
- Paso 7. Cortar o queixo (ou frotalo) con franxas finas.
- Paso 8 Poña as rodajas de queixo nun sabio, tratando de cubrilos con toda a área de carne.
- Paso 9 Partindo do lado ancho, envolve un rolo axustado, axudándose a folla.
- Paso 10 Devolver o rolo ao centro da folla.
- Paso 11 Envolvemos o rolo de polo en papel aluminio para que non haxa lagoas. Fornalas en horno precalentado a 200 ° C durante uns 20 minutos, a 180 ° C durante 20 minutos. Desdobramos o papel aluminio e cocémolo ata dourado á mesma temperatura durante uns 10 minutos.
- Paso 12 Limparemos e cortaremos o allo.
- Paso 13 Prepare o roll quente inmediatamente despois de saír do forno, fregando unha pequena cantidade de sal, pementa e allo picado. Servimos rolo en roupa quentes, cortados en pequenas pezas asadas.