- Pollo - 1,6 quilogramos
- Orégano secado - 0,5 cucharaditas
- Salsa de soia - 3 cucharaditas
- Salsa Worcestersky - 1 cucharadita
- Miel - 3 culleres de té
- Mostaza granular - 2 cucharaditas
- Allo - 3 rodajas
- Viño branco seco - 3 elementos. culleres
1. Primeiro de todo, imos facer un adobo: chourar o ajo e mesturalo con salsa de soia, salsa de Worcesters e mel, engade o viño branco seco, o mineral mineral orégano, a mostaza granular e o sal. 2. Lavamos ben o pollo e cortámolo en rodajas. Prepare unha tixela de vidro, deixe caer o pollo picado e enche-lo con adozada. Levamos o pollo durante unhas horas na heladera. Durante este tempo, as pezas de carne necesitarán ser convertidas varias veces. 3. Cubra cun anaco grande da folla dos lados e na parte inferior do prato de cocción. Poñamos anacos de polo. Peza de carne son manchadas cos restos de adobo. 4. Tome outra peza de folla e cobre-los con anacos de carne, envolve os bordos. 5. Calefacción do forno a unha temperatura de douscentos graos e trinta minutos para enviar o polo cocido. Despois de eliminar a capa superior de folla durante uns dez minutos, coceremos máis. Debe formar unha cortiza ruddy. Despois do zapechetsya de polo, a carne se espallou sobre o prato. É moi bo servir con el puré de patacas.
Porcións: 6-8