- mini salchichas - 900 gramos
- Queixo cheddar - - A gusto
- ovo - 1 peza
- Pastelería conxelada - 500 gramos
Cortar o queixo en anacos pequenos. Corte as salchichas lonxitudinalmente por 3/4. Inserta un trozo de queixo ou 1/2 cucharadita de cebola en cada salchicha, deixe de lado. Se non usa queixo ou cebola, faga algúns cortes na salchicha coa punta do coitelo. Nunha superficie de traballo lixeiramente enharinada, rolo unha folla de masa en un rectángulo de 27X35 cm. Cortar en 7 tiras anchas. Corte cada tira de forma cruzada en 4 rectángulos. Nun bol pequeno, bata o ovo e 1 cucharada de auga, deixe de lado. Lixa a bandexa de forno con papel pergamino. Coloca a salchicha no extremo estreito dunha masa. Dobrar e colocar nunha bandexa de cocción. Repita coa masa restante e as salchichas. Lubricar cans quentes con ovos e espolvorear con sementes de amapola, sésamo ou sementes de mostaza. Poñer na heladera durante 15 minutos. Precalentar o forno a 230 graos. Hornea cans quentes ata marrón dourado, uns 20 minutos. Deixar arrefriar e servir con mostaza e ketchup.
Porcións: 60