Salsa boloñesa

Nunha tixola profunda quenta o aceite. Engadir cebola, folla de loureiro e salteado a mediana Ingredientes:

• Cebolas - 2 pezas (grandes, finamente picadas)
• Carne picada - 1 quilogramo
• Folla de bahía - 2 pezas
• Tomates enlatados - 500 gramos
• Pasta de tomate - 2 elementos. culleres
• Aceite - 2 elementos. culleres
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Nunha tixola profunda quenta o aceite. Engade a cebola, a loureiro e fríña a lume medio durante 2 minutos. Engade carne picada e mexe a cocer ata que o mincérito estea listo (uns 5 minutos). Engadir tomates enlatados e pasta de tomate. Mestura ben e cociña debaixo da tapa durante 10 minutos a lume baixo. A salsa está lista. Bon appetit.

Porcións: 10-12