Salsa marinara

Precalentar a salteira a lume medio e engadir o allo. Axiña que o ajo comeza a cambiar sobre Ingredientes:

• aceite de oliva - 5-6 Art. culleres
• allo - 2 dentes (picado)
• tomates - 450 gramos (esmagado en puré)
• perexil - 3ª. culleres (esmagadas)
• follas oregano - 2 Art. culleres (esmagadas)
• sal, pementa - 1 peza

Instrucións

Precalentar a salteira a lume medio e engadir o allo. Axiña que o ajo comeza a cambiar a cor, agregue os tomates, sal e pimienta Cocer 20-25 minutos, mexendo con frecuencia ata que a salsa espese. A continuación, cubra, deixe que a salsa se espese. Deixe a parella saír. Cando a salsa estea lista, engade o perejil e o orégano. Mesturar Desactivar a cociña. A salsa está lista para o seu uso como se desexa.

Porcións: 10