- Semolina - 1 vaso
- Auga - 1 vaso
- Aceite vexetal - 12 vasos
- Fariña - 100 gramos
- Azucre - 1/2 cunca
- Vainilla de azucre - 1/4 de cucharaditas
- Cacao - Art. 3. culleres
- Noces - 1/2 cuncas
- Pasas - 1/2 cunca
Unha simple receita para o maná magra: 1. Nunha tigela profunda, mestura manga, azucre e azucre de vainilla. 2. Na mestura secada resultante, vértese en auga. Mesturar ben e saír a temperatura ambiente durante unha hora e media para facer que a mancha se incie. 3. Despois dunha hora e media engade a masa resultante de aceite, mestura cun batidor. 4. Peneira nunha mestura de fariña e cacao, mestura ben. A masa resultante debe ser perfectamente lisa e non contén grumos. A consistencia da masa debe ser semellante á crema agria líquida. 5. Na masa acabada, engade as porcas machadas e as pasas. Mexendo. 6. Transferir a masa nun prato para asar, engrasado. Nivelo coidado, coloque nun horno precalentado a 180 graos e horne 50-55 minutos ata que estea listo. 7. Sacamos a manicura acabada do molde, cámbiala na grella, espérsao con po de azucre e serva á mesa. Isto é todo. Manan lean está listo. Bon appetit! ;) PS. Espero que lle gustou a miña receita de manequia magro. Estarei feliz cos teus comentarios e comentarios, especialmente se usaches a receita :)
Porcións: 6