Salsa de caldo de galiña Grosa e perfumada, esta salsa combinará perfectamente carne, aves, peixe, arroz. A salsa sae delgada e moi útil, porque as ameixas inclúen celulosa, substancias de pectina, moitos azucres e vitaminas. As prunes teñen propiedades antibacterianas e son útiles na anemia. Baixa a presión arterial. ¡A todos aqueles que non son indiferentes a ameixas, aconséllovos que cociñas esta salsa!
Ingredientes:- Prunes 120 g
- Paxaro de pan 3 culleres de sopa. l.
- Aceite de oliva 20 ml
- Pollo de caldo 250 ml
- Zume de limón 2 cdas. l.
- Po de pementa negra 1 g
- Paso 1 Para facer unha salsa de prunes necesitamos ameixas, aceite de oliva, pan rallado, sal, pementa, caldo de pollo, limón.
- Paso 2 Poda as ciruelas. Engadir o caldo, ferver durante 5-6 minutos.
- Paso 3: Mezclar as galletas co aceite de oliva.
- Paso 4 Frite 2-3 minutos ata cascas douradas.
- Paso 5 Picar finamente as ciruelas cun licuador.
- 6. Agregue o zume de limón, galletas preparadas.
- Paso 7 Ferva 3 minutos. Engade sal e pimienta ao gusto.
- Paso 8 Sirva a salsa de ameixas a carne, peixe ou arroz.