Salsa de crema Hai moitas salsas diferentes, pero cada salsa ten a súa propia composición de sabor individual. Unha boa salsa pode cambiar o sabor dun prato nunha dirección ou outra, a sombra, enfatizar os ingredientes do prato. A salsa de allo de queixo é unha salsa picante, cun sabor rico e aroma. Cumpra perfectamente a pasta e outras pastas, verduras e peixes fervidos.
Ingredientes:- Queixo duro 120 g
- Crema 100 ml
- Allo 2 dentes
- Sal 1 pinch
- Pepper black ground 1 pinch
- Paso 1 Para facer queixo de allo con crema necesitamos queixo, crema, allo, sal, pementa.
- Paso 2 Ralé o queixo nun ralador fino.
- Paso 3: verter o queixo na crema e calentar a mestura nun baño de auga ata que o queixo se disuelva.
- Paso 4 Engade o allo espremido, o sal e a pementa á mestura formada ao gusto.
- Paso 5 Sirva con pasta, peixe frito e verduras.