Salsa Dzadziki

Prepare os ingredientes. Lavar as verduras, despeje o iogur nunha tixola profunda. Ingredientes :

• Pepino - 1 peza (se grande 1/2)
• Yogur grego - 400 gramos
• Allo - 2 dentes
• Vinagre de uva - 1 art. unha cullerada
• Aceite de oliva - 4 elementos. culleres
• Estofado fresco - - A gusto
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Prepare os ingredientes. Lavar as verduras, despeje o iogur nunha tixola profunda. Pelar o pepino da pel e retalo no ralador (pode eliminar as sementes). Sal e deixe por 10-15 minutos. Escurrir o líquido do pepino e engadir a unha tixola profunda. Pelar o allo e esmagalo. Engadir á tixola. Engadir anan finamente picado e sazonar con pementa branca. Engadir 1 colher de sopa. vinagre ... e 4 cucharadas. de aceite de oliva. Mesturar suavemente e poñer a mestura na heladera durante 2 horas. Dúas horas máis tarde a nosa salsa Dzadziki está lista. Podes servir como unha salsa fría para a carne. Bon appetit.

Porcións: 10