Bola de neve de sobremesa

Ingredientes. Fregamos o queixo cottage con azucre. Engade a crema de leite, o azucre de vainilla e outra vez x Ingredientes:

• Curda - 250 gramos
• Crema amarga - contido de graxa do 25% - 1 ª. unha cullerada
• Anacardo - 100 gramos
• Azucre - 100 gramos
• Uvas - 100 gramos
• Azucre de vainilla - 1 cucharadita

Instrucións

Ingredientes. Fregamos o queixo cottage con azucre. Engade a crema de leite, o azucre de vainilla e, de novo, combina completamente. A mestura resultante colócase na neveira durante uns 20 minutos. Cortar as castañas de anacardo. Para iso, pode usar unha combinación ou procesador, ou pode fabricar manualmente anacardos fácilmente desmoronados. Agora o punto clave. Da masa de manteiga formamos bolas, dentro de cada unha das cales poñemos as uvas lavadas. Envolvemos a pelota, rolámola na miga da nocera e colócaa no frigorífico durante outros 10-20 minutos. A sobremesa está lista! :)

Porcións: 3-4