Sandwich "Muffaletta"

Mesturar as aceitunas cortadas en lonxitude (cebolas), cebola picada, en rodajas. Ingredientes: Instrucións

Manteña aceitunas cortadas (cebolas), cebola picada, apio, pementa vermella e aceite de oliva nunha pequena tixela. Condimentar a gusto con vinagre, sal e pementa. Corte un pan en rodajas. Pon unha cullerada de ensalada de oliva nas rodajas de pan "superior" e "inferior". A continuación, coloque unha capa de carne (cortada en pratos finos) e queixo. Recolla o bocadillo, envolve nunha película e sae por 1 hora para que o bocadillo estea empapado con zume.

Porcións: 4