Shakarlama con améndoas

Aquí están os nosos ingredientes. As noces (améndoas e noces) deben ser queimadas nunha tixola e seca. Ingredientes:

• Fariña de trigo - 5 vasos
• Crema amarga - 1 vaso
• Manteiga - 200 gramos
• Améndoas - 150 gramos
• Noces - 50 gramos
• Cardamon - 7-8 pezas
• Azucre - 1,5 cuncas

Instrucións

Aquí están os nosos ingredientes. As noces (améndoas e noces) deben queimarse nunha tixola seca durante aproximadamente 1 minuto. Moer as noces cun liquidificador. Non en po, pero suficientemente pequeno. Os ovos con azucre pegan á consistencia da escuma. Mestura os ovos batidos con azucre, un terzo de harina tamizada, noces trituradas e cardamomo (se usa un po - logo literalmente un terzo dunha colher de chá), manteiga derretida e crema agria. Mexendo. Agregando gradualmente a fariña restante, amasamos unha masa densa, pero suave. Rodar a masa nunha capa de 1 cm de espesor. Usando o vidro máis común, recortamos as nosas futuras cookies. Das restantes chatarras rolar unha nova bola, rolaa na capa e recorta as galletas de novo. Presentamos as placas circulares cortadas por nós nunha bandexa de forno, cuberta de papel pergamino. Poñemos a tixola nun horno precalentado a 180 graos e cocemos durante aproximadamente 30 minutos. Preparar as galletas levemente frescas e servir para facer té ou café. Agradable!

Porcións: 20