Shish kebab de porco en vinagre

Ingredientes Luchok cortado en metades de aneis. Porco cortado en cubos. Ingredientes:

• porco - 2 quilogramos
• cebola - 300 gramos
• vinagre - 250 mililitros (6 por cento)
• temperado para a carne - 3ª. culleres
• sal - 1 peza

Instrucións

Ingredientes Luchok cortado en metades de aneis. Porco cortado en cubos. Mestura a carne con cebola. Engade o vinagre e as especias. Mexendo. Marinuem por 5 ou máis horas. Antes de sofre, engádese sal. Corda de carne acabada en pinchos firmemente entre si. Fritir un kebab shish sobre brasas quentes.

Porcións: 8